Couteau de 195 mm, lame de 85 mm épaisseur 3 mm,
Platines, support de ressort et levier inox 316,
Système mid-lock, spacers en bronze,
Plaquettes en bois massif, fixations invisibles,
Modèle galbé (24 mm) ou fin (18 mm).
Couteau de 225 mm, lame de 95 mm épaisseur 3 mm,
Platines et mitres du même métal, ressort inox 1.4034,
Système cran forcé, spacers en bronze,
Plaquettes en bois massif stabilisé,
Tire-bouchon inox à 5 spires, longueur 52 mm.
Couteau de 122 mm, lame de 52 mm épaisseur 2.2 mm,
Platines, support de ressort et levier inox 316,
Système mid-lock, spacers en bronze,
Plaquettes en bois massif, fixations invisibles,
Modèle galbé (18 mm) ou fin (13 mm).
Couteau de 175 mm, lame de 70 mm épaisseur 3 mm,
Ressort inox 1.4034, système back-lock,
Plaquettes en bois massif, spacers en bronze.
Couteau de 125 mm, lame de 50 mm épaisseur 3 mm,
Ressort inox 1.4034, système back-lock,
Plaquettes en bois massif, spacers en bronze.
Des couteaux avec une lame en damas de qualité exceptionnelle montée sur un manche ergonomique.
Des lames en excellent acier inoxydable montés sur un manche de qualité en plate-semelle.
Un tiroir de rangement sur mesure et ventilé pour protéger vos couteaux ainsi que vos doigts.
Un présentoir pour 1 à 4 couteaux en hêtre massif avec incrustation d’ébène.
Des couteaux habillés à la façon scandinave avec leur étui sur mesure.
Engagement durable
Usage de produits certifiés FSC (Forest Stewardship council) - les bois indigènes sont acquis en favorisant le commerce local.
Matériaux de haute qualité
Aciers inoxydables, aciers damas, laitons, maillechorts, loupes de bois, bois de rennes, et cuirs sont soigneusement choisis pour leurs excellentes qualités et l'harmonie qu'ils dégagent.
100 % Swiss Made
Les couteaux que je réalise sont 100 % faits-main et fabriqués dans mon atelier, en Suisse.